在眾多食材中，松茸以其獨特的香氣和豐富的營養價值深受人們的喜愛。尤其是新鮮松茸，其鮮嫩的口感和濃郁的風味更是讓人難以忘懷。今天，我們就來分享一道簡單又美味的新鮮松茸家常做法。

首先，準備好新鮮的松茸。松茸的挑選非常重要，要選擇顏色自然、菌蓋緊實、無開裂的新鮮松茸。將松茸用清水輕輕沖洗，去除表面的泥土，然后用廚房紙巾吸干水分。注意不要過度清洗，以免影響松茸的風味。

接著，將處理好的松茸切成薄片。切片時盡量保持厚度均勻，這樣在烹飪過程中可以更好地入味。切好后，可以在松茸片上撒少許鹽，稍微腌制一下，讓松茸的味道更加鮮美。

接下來是關鍵的烹飪步驟。我們可以選擇清炒的方式來制作這道菜。熱鍋涼油，待油溫適中時，放入切好的松茸片，快速翻炒。炒制的過程中，可以加入少量的蒜末或姜絲提香，但要注意不要掩蓋松茸本身的香味。

當松茸變軟并散發出誘人的香氣時，即可出鍋裝盤。一道色香味俱佳的新鮮松茸家常菜就完成了。這道菜簡單易做，保留了松茸最原始的風味，非常適合家庭日常餐桌。

最后，記得趁熱享用這道美食。新鮮松茸的鮮嫩口感配上簡單的調味，足以讓人回味無窮。希望這份家常做法能為您的餐桌增添一抹亮色！