在忙碌的生活節奏中，一道簡單又美味的家常炒飯總能帶來滿滿的幸福感。今天就來分享一道融合了多種風味的經典菜肴——XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯。這道菜色香味俱全，既有海鮮的鮮美，又有蔬菜的清新，再加上XO醬的獨特風味，每一口都讓人回味無窮。

制作這道炒飯并不復雜，首先準備好新鮮的食材。選用優質的米飯是關鍵，最好是隔夜飯，這樣米飯干爽不粘連，更適合翻炒。接著準備主料：蝦仁去殼洗凈，豆角切成小段，橄欖菜切碎備用。此外，還需要一些蔥花和蒜末作為調味的底料。

熱鍋冷油，先將蔥花和蒜末爆香，隨后加入蝦仁快速翻炒至變色。接著放入豆角段，繼續翻炒幾分鐘，使其稍微軟化但仍保持脆嫩的口感。此時加入橄欖菜，翻炒均勻后倒入米飯，用鏟子將其分散開來，確保每一粒米都能裹上橄欖菜的香氣。

最后，是這道菜的靈魂所在——XO醬。適量加入XO醬，根據個人口味調整用量，翻炒均勻后即可出鍋。出鍋前可以撒上些許蔥花點綴，既美觀又能增添一絲清新的味道。

這道XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯不僅色澤誘人，而且營養均衡。蝦仁提供了豐富的蛋白質，橄欖菜則富含膳食纖維，而豆角更是為這道炒飯增添了獨特的蔬菜風味。無論是作為家庭聚餐的一道主菜，還是工作日的快捷午餐，都非常適合。

在這個快節奏的時代，偶爾停下來為自己做一頓用心的飯菜，也是一種生活的享受。不妨試試這道XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯，讓簡單的食材煥發出不一樣的美味吧！