清晨的第一縷陽光透過窗簾灑進廚房，空氣中彌漫著溫暖的氣息。今天，讓我們一起探索如何用簡單的糯米粉制作出美味又營養的早餐，為新的一天注入滿滿的能量。

一、經典糯米團

材料準備：糯米粉、溫水、紅糖或芝麻餡

步驟：

1. 將糯米粉放入大碗中，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直至形成柔軟的面團。

2. 取一小塊面團，搓成小球狀，在手掌間輕輕壓扁。

3. 在中間填入喜歡的紅糖或芝麻餡，然后將四周捏合封口。

4. 鍋中加水煮沸后，將做好的糯米團放入鍋中，待其浮起即熟透。

5. 撈出后可撒上少許椰絲或者桂花增加風味。

二、香甜南瓜餅

材料準備：糯米粉、南瓜泥、白糖

步驟：

1. 南瓜蒸熟搗成泥，與適量白糖混合均勻。

2. 加入糯米粉，揉成光滑的面團。

3. 將面團分成若干份，分別搟平成餅狀。

4. 平底鍋刷一層薄油，放入南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可。

三、創意紫米糕

材料準備：糯米粉、紫米粉、牛奶、雞蛋、白糖

步驟：

1. 紫米粉和糯米粉按1:2的比例混合，加入適量牛奶調成糊狀。

2. 打入雞蛋并加入白糖，攪拌均勻。

3. 將混合物倒入模具中，隔水蒸約20分鐘。

4. 蒸好后稍涼脫模，切塊享用。

這些簡單易學的糯米粉早餐食譜不僅適合忙碌的工作日早晨，也能成為周末家庭聚餐的好選擇。無論是傳統的糯米團還是新穎的紫米糕，都能讓人感受到糯米特有的軟糯香甜?？靹邮衷囋嚢?，讓每一天都從美味的早餐開始！