?怎樣用電飯煲做蛋糕？電飯煲做蛋糕注意什么？?
發布時間：2025-04-09 15:27:31來源：
用電飯煲做蛋糕是一種簡單又有趣的嘗試！??首先準備好食材：雞蛋、牛奶、低筋面粉、砂糖和黃油。將雞蛋分離蛋清與蛋黃，蛋黃中加入牛奶和融化的黃油攪拌均勻，再篩入低筋面粉拌勻。另一邊，打發蛋清并分次加入砂糖，直到呈現細膩泡沫狀。接著將打發好的蛋白霜分次加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。
倒入洗凈的電飯煲內膽，輕輕震幾下排出氣泡，然后按下煮飯鍵開始烘烤。?中途可以觀察上色情況，如果覺得顏色過深，可以用濕毛巾蓋住排氣孔。完成后不要急著打開，燜5-10分鐘再取出，蛋糕會更加松軟哦！
注意??：確保電飯煲功能正常，避免糊底；操作時動作輕柔以免消泡影響口感。按照以上步驟，你也能輕松做出美味的電飯煲蛋糕，快來試試吧！????
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